ООО "Пищевые технологии"
Волгоградский проспект, дом 45, стр. 1 109316 г. Москва, Российская Федерация
+7 499 490 63 78 info+229607@pt24.ru
ООО "Пищевые технологии"
ул. Достык, дом 18, БЦ Москва г. Нур-Султан, Республика Казахстан
+7 717 269 68 77 info+229607@pt24.kz

Сыроварни под ключ

Сыроварня К-501С
Сыроварня К-1001С
Сыроварня К-1002С
Сыроварня К-1003С
Молочный завод по индивидуальному заказу

Компания «Пищевые технологии» предлагает купить оборудование для производства сыра под ключ. Наши цеха рассчитаны на переработку от 500 до 1000 килограммов молока за смену. Они могут выступать в качестве полноценного самостоятельного завода или входить в состав молокоперерабатывающего предприятия, где производят и другие кисломолочные продукты – кефир, йогурт, творог и т.д.

Сыроварни рассчитаны на производство молодых и полутвердых сортов сыра, в том числе:

  • моцареллы,
  • козьего,
  • сулугуни,
  • мягкого адыгейского,
  • брынзы,
  • российского,
  • костромского,
  • голландского и других.

Готовая продукция, произведенная на нашем оборудовании, соответствует требованиям ГОСТ, обладает отличным вкусом и нравится покупателям. Невысокая итоговая цена позволяет конкурировать в современных рыночных условиях.

Базовая комплектация мини-сыроварни

В зависимости от особенностей предприятия, в комплект оборудования для изготовления сыра могут входить следующие комплектующие:

  • емкости для приемки и хранения сырья;
  • молочные фильтры и насосы разной производительности;
  • сепараторы, сливкоотделители;
  • ванны для пастеризации;
  • емкости для плавления сырной массы, посолки, охлаждения;
  • формовочные машины;
  • линия фасовки (преимущественно в вакуумную тару или стаканы для моцареллы);
  • пресс для сыра;
  • стеллажи для сушки, созревания, хранения готовой продукции;
  • технологические, формовочные столы.

Промышленная сыроварня - это комплекс вспомогательного оснащения, в том числе мойки, водонагреватели, холодильники, бытовые приборы, генераторы ледяной воды, лабораторные принадлежности.

Таким образом, заказывая сыроварню под ключ, вы получаете все необходимое для начала производства. В состав оборудования могут быть внесены любые изменения в соответствии с конкретным проектом.

Дополнительные услуги

Компания «Пищевые технологии» разрабатывает коммерческое предложение сыроварни на заказ «с нуля». Мы не только поставляем производственные модули, но и выполняем следующие виды работ:

  • осуществляем подготовку территории для строительства;
  • возводим основные сыроварные цеха;
  • строим дополнительные административные, хозяйственные, бытовые модули или отдельные здания;
  • оснащаем химическую лабораторию;
  • создаем все необходимые коммуникации, включая водо- и электроснабжение, пожарную и охранную системы, видеонаблюдение;
  • выполняем благоустройство территории (от подготовки асфальтированных площадок для приемки сырья и отгрузки готовой продукции до прокладки освещения на участке);
  • создаем точки продажи сыра вблизи производственного предприятия.

Наши сыроварни подходят для эксплуатации в любом климатическом районе России и идеальны для малого бизнеса. В них созданы все условия для безопасной и комфортной работы персонала, соблюдения санитарно-гигиенических требований. Отдельные здания и комплекты оборудования соответствуют отраслевым нормативам, поэтому у наших Заказчиков не возникает проблем с согласованиями и проверками.

Примеры готовых объектов

Модульная сыроварня в КФХ Акимовой О.В.
Модульная сыроварня в КФХ Акимовой О.В.

Крестьянское (фермерское) хозяйство Акимовой Ольги Викторовны

Россия, Московская область, Ногинский район

Подробнее