ООО "Пищевые технологии"
Волгоградский проспект, дом 45, стр. 1 109316 г. Москва, Российская Федерация
+7 499 490 63 78 info+229607@pt24.ru
ООО "Пищевые технологии"
ул. Достык, дом 18, БЦ Москва г. Нур-Султан, Республика Казахстан
+7 717 269 68 77 info+229607@pt24.kz

Модульные убойные цеха для КРС

Мини убойный цех для КРС К-М 1001КС

Убойный цех К-М1001К

Убойный цех К -М 1001

Убойный цех К-М 1001СМ

Убойный цех К-М 1001М

Мясной завод по индивидуальному заказу

Убойный цех для КРС

Компания «Пищевые технологии» создает модульные бойни. В наличии представлены стандартные проекты убойных цехов для скота. Они могут работать самостоятельно или входить в структуру полноценного мясоперерабатывающего предприятия. Оборудование можно установить в помещении Заказчика или в новом быстровозводимом здании.

Модульные мясокомбинаты рассчитаны на работу с 5–15 головами КРС, 10–20 свиньями за смену. Готовой продукцией модульной бойни является парное мясо тушами, полутушами или четвертинами, очищенные субпродукты.

Базовая комплектация

В зависимости от модификации стандартного убойного цеха для КРС, в состав оборудования входят:

  • приемная площадка с весами;
  • бокс с устройством для оглушения электрического типа;
  • грузоподъемные и транспортировочные устройства;
  • шкуросъемный участок (для крупного рогатого скота);
  • шпарильное оборудование и стол доскреба щетины (для свиней);
  • участки нутровки и распила туш с соответствующими приспособлениями, включая пилы для грудины и продольной разделки;
  • емкости, тележки для сбора побочных продуктов убоя – крови, внутренностей, содержимого желудка и т.д.;
  • мойки, в том числе со стерилизатором;
  • рама для голов, их взвешивания;
  • путевые весы.

В комплект бойни входит все необходимое оборудование, в том числе большие разделочные и ветеринарные столы, тележки, ванны, стеллажи и т.д.

Внутри модульного убойного цеха для КРС созданы все условия для соблюдения санитарно-гигиенических требований, безопасной работы убойщиков и другого персонала. Большинство зданий комплектуются системой запорных и водяных пистолетов для быстрой дезинфекции каждого участка, экономичными средствами для убоя и обескровливания. Для строительства применяются только гигиеничные материалы.

Все решения, предложенные компанией «Пищевые технологии», соответствуют требованиям отраслевых нормативов. Поэтому у наших Заказчиков не возникает проблем при проверках и согласованиях.

Помимо поставки оборудования для убоя скота, мы выполняем следующие задачи:

  • проектируем мясоперерабатывающие предприятия, в том числе бойни с индивидуальными параметрами;
  • выполняем строительство быстровозводимых модульных зданий;
  • готовим территорию, выполняем выравнивание, работы нулевого цикла, создаем подъездные пути;
  • возводим дополнительные здания для ветеринарного, обслуживающего, административного персонала, хранения готовой продукции и т.д.;
  • монтируем инженерные коммуникации, включая видеонаблюдение, охранную и пожарную сигнализацию;
  • создаем инфраструктуру и благоустраиваем объект (устанавливаем КПП, делаем удобные площадки для приема животных и отгрузки полуфабрикатов на мясокомбинат, монтируем освещение территории, мусоросборники).

Обращайтесь, и вы получите убойный цех для КРС и свиней под ключ, от проектирования до тестового запуска предприятия.

Почему доверяют именно нам

Полноценные мясокомбинаты и модульные убойные цеха от компании «Пищевые технологии» успешно функционируют по всей России. Нашими Заказчиками являются малые, средние и крупные животноводческие предприятия, фермеры и заводы.

Клиенты ценят нас за гибкость, продуманность всех решений, оптимальный выбор оборудования для убоя скота. Купив бойню, созданную нашими инженерами, вы получите:

  • погрузку на ваш транспорт или доставку до железнодорожной станции;
  • пробный период эксплуатации под контролем специалистов;
  • расходные материалы на время пусконаладки;
  • пакет документов для согласования в надзорных органах;
  • подробные инструкции по эксплуатации оборудования для убоя скота или модульного здания в целом;
  • паспорт объекта;
  • помощь в брендировании предприятия.

Мы выполняем монтаж оборудования для убойных цехов КРС и свиней и последующее сервисное обслуживание по выгодной цене.