ООО "Пищевые технологии"
Волгоградский проспект, дом 45, стр. 1 109316 г. Москва, Российская Федерация
+7 499 490 63 78 info+229607@pt24.ru
ООО "Пищевые технологии"
ул. Достык, дом 18, БЦ Москва г. Нур-Султан, Республика Казахстан
+7 717 269 68 77 info+229607@pt24.kz

Оборудование для колбасного цеха

Мини-колбасный цех К-М 1003

Комплект оборудования, цех К-М 2003

Комплект оборудования, цех К-М 3003

Комплект оборудования, цех К-М 5003

Мясной завод по индивидуальному заказу

Компания «Пищевые технологии» предлагает комплексный подход к организации мясоперерабатывающего производства. Если вы хотите открыть новый колбасный цех, укомплектовать его необходимым оборудованием и подготовить соответствующую инфраструктуру, мы поможем реализовать задуманное на всех этапах.

Базовая комплектация

Чтобы создать мясоперерабатывающий цех с нуля, мы возводим модульное здание. В стандартном исполнении его площадь составляет до 180 метров, возможно строительство более просторных помещений по заказу. Эксплуатация энергоэффективного, долговечного объекта возможна в любой климатической зоне. В нем уже есть коммуникации для электро- и водоснабжения.

Внутри колбасного цеха присутствуют следующие виды оборудования:

  • столы — обвалочные, технологические, для вязки, вспомогательные;
  • блокорезка;
  • промышленная мясорубка (волчок);
  • фаршемешалка;
  • аппарат для нарезки шпига;
  • шприц для заполнения оболочки;
  • вакуумный массажер;
  • инъектор;
  • куттер;
  • льдогенератор;
  • устройство для приготовления рассолов;
  • чаны для засола кускового мяса и фарша;
  • термокамера;
  • клипсатор.

Помимо специализированной техники для колбасных изделий, на производстве присутствуют все виды нейтрального оборудования, специализированная мебель и посуда. В их числе тележки, баки, ванны, стеллажи, мойки и двухгнездовые ванны, подтоварники, загрузчик и т. д. Комплектация зависит от модели стандартного модульного колбасного цеха, а также от задания Заказчика.

После покупки соответствующей техники наши Заказчики производят до 5 000 колбас, сосисок, сарделек, полукопченых и копченых деликатесов за смену.

Дополнительные услуги

Помимо поставки модульного здания с необходимой техникой и инструментами, мы выполняем следующие виды работ:

  • готовим территорию к застройке;
  • проводим работы нулевого цикла, заливаем фундамент для будущих построек;
  • выполняем сборку модульных конструкций;
  • строим дополнительные здания — для персонала, администрации, продажи товара;
  • создаем удобные площадки для приемки сырья и отгрузки готовой мясной продукции заказчикам;
  • организуем подъездные пути;
  • устанавливаем КПП, мусоросборники, фонари и другие элементы инфраструктуры;
  • монтируем инженерные системы — видеонаблюдение, пожарную и охранную сигнализацию.

Над разработкой наших модульных систем трудятся профессиональные конструкторы и технологи. Сотрудничая с нами, вы получите готовый цех, укомплектованный эффективной, долговечной, удобной техникой. При проектировании мы учитываем актуальные нормы законодательства, правила эргономики и производственной безопасности.

Наши цеха полностью готовы к работе. Они созданы для приготовления вкусной, востребованной продукции, которая способна конкурировать с товарами более крупных заводов.

Как мы работаем?

Мы реализуем оборудование для уже готовых цехов, строим типовые модульные здания и оснащаем их всем необходимым или работаем по проекту заказчика. Чтобы начать сотрудничество с компанией «Пищевые технологии», достаточно оставить заявку на сайте или связаться с нами по телефону, в мессенджерах. Мы быстро сформируем для вас индивидуальное коммерческое предложение с выгодными ценами.

Помимо комплексного решения для оснащений мясоперерабатывающего производства, вы получите абсолютно бесплатно:

  • погрузку при самовывозе или доставку до железнодорожной станции;
  • обучение сотрудников, выпуск пробной партии;
  • расходные материалы на время пусконаладочных работ (речь идет об упаковке, моющих средствах, заквасках);
  • помощь в разработке вашего бренда;
  • полный пакет документов для согласования производства с представителями контролирующих органов;
  • паспорт объекта, соответствующий всем действующим нормативам;
  • комплект инструкций по эксплуатации техники, контролю сырья и готовой продукции, мытью и санитарной обработке цеха.

С нами ваш бизнес будет соответствовать требованиям Таможенного союза, без проблем пройдет любую проверку. Готовая продукция подойдет для поставки в крупные торговые сети. Персонал предприятия будет работать в комфортных, безопасных условиях, а колбасы и деликатесы, приготовленные с соблюдением технологии, окажутся востребованными среди потребителей.