ООО "Пищевые технологии"
Волгоградский проспект, дом 45, стр. 1 109316 г. Москва, Российская Федерация
+7 499 490 63 78 info+229607@pt24.ru
ООО "Пищевые технологии"
ул. Достык, дом 18, БЦ Москва г. Нур-Султан, Республика Казахстан
+7 717 269 68 77 info+229607@pt24.kz
21 Октября 2021

Мясоперерабатывающий комплекс для Дагестана

Мясоперерабатывающий комплекс по заказу сельхозтоваропроизводителя из Республики Дагестан поступил в производство.

Мясоперерабатывающий комплекс спроектирован по индивидуальному заказу и предназначен для убоя 10 голов КРС и МРС в смену с получением и хранением следующей продукции:

  • мясо, охлажденное в четвертинах и тушах;
  • субпродукты очищенные (мякотные 1 категории);
  • полуфабрикаты (натуральные), упакованные в вакуум в охлажденном и замороженном виде;
  • крупнокусковые бескостные (филей отруб, тазобедренный отруб, реберный отруб);
  • мелкокусковые бескостные (азу, поджарка, гуляш, котлетное мясо);
  • порционные (стейки, эскалопы, медальоны, отбивные);
  • мясокостные (рагу, набор для борща, набор для холодца);
  • рубленные неформованные (фарш говяжий);
  • рубленные формованные (бифштексы, котлеты, тефтели, люля-кебаб, колбаски для гриля).

  • < Модульная сыроварня в Московской области Мясной цех «под ключ» >